Depuis 120 ans,
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| (l'équivalent anglais de notre Oxo ou du Viandox en France) |
est là pour donner de la force aux Britanniques,
et est le nom d'une marque d'extrait de viande salée,
développé en Angleterre à la fin du XIXème siècle,
vendu dans un caractéristique petit bocal brun
en forme de bulbe à l'étiquette rouge.
En 1870, Napoléon III avait besoin de quelque chose
de bien nourrissant pour son armée affamée
pendant la guerre avec la Prusse.
Il commanda donc une énorme quantité de conserves
de boeuf à l'Écossais John Johnston, qui releva le défi,
en faisant cuire la viande bovine jusqu'à la faire devenir
un concentré, collant, brun et épais qui pouvait être ainsi facilement transporté et reconstitué avec de l'eau chaude.
Il était initialement connu sous le nom de
" Johnston's Fluid Beef".
Rebaptisé en Bovril en 1886,
il tire en partie son nom d'un roman de science fiction
sorti en 1870, fort en vogue à l'époque :
The Coming Race de Bulwer-Lytton,
La première partie du nom vient
du mot latin bos qui signifie bœuf.
Le suffixe vril est tiré du roman
dont l'intrigue tourne autour d'une race supérieure
de personnes, les Vril-ya, qui tirent leurs pouvoirs
d'une substance électromagnétique nommé "Vril"!
Dans les années 1880, Bovril sera à la recherche
de pâturages plus verts et plus vastes,
de ce fait, Bovril déménagera en Argentine
et rachetera des ranchs de bétail.
Le bouillon liquide était idéal pour
la confection rapide de soupes et ragoûts de bœuf.
Mais il était surtout connu pour être
un repas nourrissant chaud
qui pouvait être transporté dans une bouteille Thermos
Il deviendra un élément familier de la vie britannique,
surtout pendant la Première Guerre mondiale.
De nombreux objets publicitaires
ont été réalisés à l'époque afin
que cette petite bouteille brune rentre dans tous les foyers!
L'Embellie vous propose
6 tasses anciennes
en faïence blanche avec le logo en bordeaux
indiqué sur la sous-tasse et la coupe.

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